
Après avoir planté des vignes qui agrémentent le sentier botanique du sommet du Pic
du Jer, le partenariat entre le Domaine Saint Lannes de la famille DUFFOUR, le
caviste du MéliMévin, Benjavin MAURIES et l’équipe d’animation du site du
funiculaire a franchi une autre étape avec la réalisation de la première cuvée
élevée au sommet du Pic du Jer.
Partant de l’histoire des bergers des vallées voisines qui entreposaient leur
réserve de vin en altitude durant l’hiver pour le retrouver bonifié au printemps
lors de la montée aux estives, 5 barriques ont été remplies au mois de septembre au
sommet du Pic du Jer, elles ont passé l’hiver et le printemps entreposées dans les
grottes du sommet à température constante.
Ce début juillet, le viticulteur est venu récupérer le vin pour le mettre en
bouteille dans son chais à Lagraulet du Gers , 1200 bouteilles de 75 cl et 60
magnums ont donc été remplis sous l’appellation géographique Côtes de Gascogne,